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La Cantina dei Nonni - Prodotti

Sole Rosso


"Sole Rosso" denominazione IGP

Colore: rosso rubino

Sapore: morbido

Vitigno: aglianico 100%

Grado alcolico: 13,50°

Zona di produzione: Castelcivita (loc. Cappellano)

Epoca di vendemmia: seconda decade di Ottobre

Affinamento: in acciaio

Abbinamento: esalta i primi piatti dai sapori semplici alle preparazioni più complesse



 

Il Volo


"Il volo" denominazione IGP

Colore: rubino più o meno intenso tendente al granata se invecchiato

Vitigno: barbera 100%

Grado alcolico: 14,50°

Zona di produzione: Castelcivita (loc. Cappellano)

Epoca di vendemmia: seconda decade di Ottobre

Affinamento: in acciaio

Abbinamento: selvaggina, pasta al forno,carni alla brace



 

Bacio di Luna


"Bacio di luna"

Sapore: gradevolmente fruttato

Vitigno: barbera 65% - san giovese 35%

Grado alcolico: 14°

Zona di produzione: Castelcivita (loc. Cappellano)

Epoca di vendemmia: seconda decade di Ottobre

Affinamento: in acciaio

Abbinamento: piatti di carne e primi piatti a base di sfoglia tirata a mano



 



 
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